「アリシン」の記事一覧

こんにちは　ぶーやんです。 前回ご紹介した「酢玉ねぎ」レシピで、１つ追記事項がありましたので訂正させていただきました。 スライスした後に、「15〜30分ほど放置して空気に触れさせる」、という工程が増えました。 空気に触れ […]

こんにちはぶーやんです。 前回の男子ごはんの番組で、 「にんにく」の香りをしっかりと立たせたい時、縦にする？横切りにする？どちらでしょうか!? という問題が出されていました。 わかりますか( ◠‿◠ )？ ニンニクの切り […]